Gestión de compras y justo a tiempo

Es el este lugar donde los proveedores salen a relucir, esta empresa realiza la compra de sus insumos directamente con sus proveedores, que como se menciona anteriormente, la empresa en muy rara ocasión compra productos fuera de sus proveedores, la relación que hay entre empresa-proveedor es de  largo plazo y se basan en la confiabilidad y reputación que brinda el mismo en el mercado y que lo demuestra en  la calidad de los insumos que requiere la empresa, para la organización es importante no variar de proveedores constantemente con el fin de garantizar la calidad de las materias primas que componen los productos que fabrican dado que es un producto de alimento, sus características físicas pueden cambiar significativamente;  sin embargo en el momento que algún insumo presente una muy baja calidad,  la empresa inmediatamente dejara de realizar negocios con los mismos debido a que se rompe ese lazo de confiabilidad que en ese momento la empresa tenía con el proveedor por su calidad, sin embargo actualmente la empresa no ha tenido ese tipo de inconveniente.